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  • 이렇게좋은날 | 2015.09.23 16:36 | 조회 3026 | 댓글 0



    간단한 캠핑요리로 간장닭볶음탕 만드는법 너무 쉬워요~!!





    이제 날도 제법 선선해지고

    캠핑 준비 하는 분들 많으시죠?

    낮은 아직 덥지만 아침 저녁으로는 찬바람이 제법 불더라구요~


    올해는 정말 캠핑하는 분들 많아지셨는데~

    캠핑 가면 아무래도 간단한캠핑요리를 하게 되잖아요~







    그래서 준비 했어요!!!

    캠핑 가서 아이들과 맛있게 먹을수 있는 간단한 캠핑요리!!!

    바로 간장 닭볶음탕인데요~

    매운거 못먹는 아이들도 맛있게 먹을수 있는

    달콤짭짜롬한 간장닭볶음탕 만드는 법 알려드릴게요~









    먼저 닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 한번 깨끗이 씻어주어요

    그냥 하는 분들도 계시는데 흐르는 물에 여러번 헹구어 주면 불순물들이 아주 그냥 막그냥~!

    그래서 전 여러번 불순물이 어느정도 안보일때까지 씻어주는 편이에요~








    보통 백숙 하실때도 이렇게 하는 분들 많으실텐데요

    먼저 닭을 한번 데쳐줄거에요

    닭특유의 노린내가 나지 않도록 월계수잎도 여러장 넣어주고

    한번 데쳐주세요~








    백.주.부.님은 설탕 한숟가락을 넣어 주시던데요~

    전 집에 설탕이 없어요...

    그대신 올리고당을 휘리릭~ 한바퀴? 두바퀴?

    취향껏 둘러주세요~

    전 2바퀴 둘렀어요 !!









    전 백숙을 할때에는 통마늘을 듬뿍 넣어주는 편인데요

    간장닭볶음탕에 통마늘 넣는건 좀 오버인것 같아서

    마늘가루를 한스푼 넣어주었어요

    취향에 따라 더 넣을수도 있는데

    일단 조금 있다 마법의 가루를 넣을것이기 때문에~~~









    그 다음 감자와 당근을 넣고 한참 끓여주어요~

    개인적으로 감자를 좋아해서 많이 넣었더니

    닭이 보이지 않네요..ㅜㅜ








    감자와 당근이 어느정도 익으면

    양파도 함께 넣어주고요~








    간장을 휘리릭 휘리릭 콸콸콸~

    제가 사용하는 이 간장은 좀 덜 짜서

    조금 많이 넣어줬어요 ㅎㅎ

    그리고 간장이 너무 조금 들어가면 색도 안나더라구요 !!









    그다음 저만의 마법의 가루를 넣어줄건데요~

    요너석은 구시다라는 웰빙조미료에요~

    요즘 음식할때마다 구시다를 조금씩 넣어주는데요

    이거 조금 들어가고 안들어가고에 따라 맛이 달라지더라구요 ㅎㅎ








    웰빙구시다는 無색소, 無방부제, 無MSG 조미료로

    아무래도 MSG가 들어가지 않아 조미료 맛도 강하지 않아 괜찮은것 같아요!!

    구시다는 황태시즈닝분말이 85%나 들어가 있는데요

    특히 황태로 유명한 용대리에서 만들어졌다고하니

    더 맛있는 것 같더라구요~ ㅎㅎ








    가루 형태로 되어 있는데다가

    지퍼형식으로 되어 있어서 보관하기도 좋고

    캠핑갈때 조금씩 챙겨가면 부족한 재료의 맛을 감출수 있답니다~^^








    이제 보글보글 닭과 감자와 당근이 푹~~ 익을때까지~~

    그리고 닭 속까지 간이 쏙쏙~ 베이도록

    푹~~~ 끓여주세요~







    쨘~~~~ 간장 닭볶음탕이 완성이 되었어요~

    재료 손질만 잘 되어 있으면

    정말 너무나도 쉽게 잘 만들수 있는 간장 닭볶음탕~~~

    캠핑에서 누구나 요리사가 될수 있는 간장 닭볶음탕 만드는법이에요!

    정말 간단하구 쉽쥬~~??








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